食物アレルギーについて（アレルゲン）
アレルゲンとは？
体内に免疫グロブリンＥという抗体を持つ人が特定の物質（食品、ハウスダスト、花粉、カビなど）が体内に入ったりすると、過剰に反応して、じんま疹や嘔吐、呼吸困難などのアレルギー症状を引き起こします。
この特定物質がアレルゲンなのです。
最近では、安心して食べさせている食品の中にもアレルゲンがあることがわかってきました。
例として
小麦 ごま たら（魚） トマト キウイフルーツ きな粉 山いも ゼリー チーズ
などです。
赤ちゃんは食べることがないと安心されていたそば、ピーナッツも、母乳を通して影響を与える/span>ことがわかってきました。
食物が原因で起こるアレルギー症状には、下痢、嘔吐等の胃腸症状や湿疹、じんましん、アトピー性皮膚炎などの皮膚疾患、喘息、気管支収縮などの呼吸器疾患などがあります。
人によりアレルギー症状も多様であり、症状から原因物質を推定することは困難なため、検査によりアレルゲンを検索していくことが重要なポイントとなります。
